La cocina italiana apenas necesita presentaciones.
Es la gastronomía más famosa de todo el mundo, la que cuenta con más fervientes adeptos y una de las estrellas que más brillan en la dieta mediterránea.
Famosa por su sabor y su carácter saludable es un cocina muy variada que va más allá de la pasta y la pizza.
Fueron los chinos quienes inventaron la pasta como atestiguan los viajes de Marco Polo pero han sido los italianos quienes alcanzaron la perfección en su cocción y quienes la riegan con salsas propias deliciosas.
¿Cuáles son las salsas más ricas de este esta península mediterránea?
Salsa de Tomate, Salsa Pesto, Salsa Napolitana, Salsa Matrezzana, Salsa de Tartufo, son algunas de nuestras favoritas.
Descubramos juntos los secretos de estas salsas espectaculares.
Salsa Pesto
De color verde pestoso.
Ideal para la pasta o gnocci.
Pesto a la Genovesa
Es una mezcla de queso pecorino o parmiggiano; albahaca, aceite de oliva, piñones y ajo.
Salsa Boloñesa
Basicamente salsa de tomate con carne picada y cebollita.
Salsa de Tomate
La salsa de tomate frito, se usa especialmente en la gastronomía Italiana como base para la pizza y para echar por encima de la pasta.
Es sin duda, la salsa más famosa del mundo.
