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Salsa Venezolana

Guasacaca: la “reina” de las salsas

 

 El aguacate es un alimento que, además de ser delicioso, sirve para preparar infinidad de dips y salsas para acompañar diferentes platos. Precisamente queremos contarte de una salsa de origen venezolano que se usa como acompañante para carnes, pollos, empanadas y arepas: la Guasacaca, mejor conocida como la “reina de […]

Explorando Culturas, Salsa sugerida, Salsas Peruanas

La Salsa de Cacahuete. Pindasaus y Satésaus

 

 El cacahuete o maní es un producto de origen peruano, extendido por Europa y África de la mano de los españoles. Los cacahuetes fueron introducidos desde México a Indonesia (Islas Molucas o Islas de las especias) en el siglo XVI por comerciantes portugueses y españoles. Las (Islas Molucas, Maluku, o […]

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Salsa de Cabrales con Sidra

 

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